风味档案 / 01
Robusta 为主
高原咖啡以 Robusta 为主，适合 500–900 米海拔生长。其咖啡因通常高于 Arabica，带来更强的提神感、厚实 body 与深沉苦感。
SOLTERRA / ABOUT US产地标注 / GIA LAI
把 Gia Lai 的咖啡风味带向世界
Solterra 生长于 Gia Lai。我们相信，越南高原的红土、阳光与成熟产季，能够孕育出浓郁、强劲、让人记住的咖啡生豆。
Supplier Story
来自高原的热烈风味
我们不是从一张贸易清单开始认识咖啡，而是从 Gia Lai 的土地、产季和本地咖啡生活开始。这里的咖啡有一种直接、浓烈、充满能量的性格，这也是 Solterra 想带给国际买家的地方风味。
Solterra 希望把本地咖啡的真实质感带向世界：不夸大产地故事，不空泛承诺，而是围绕批次、品质、包装和稳定供货，把越南高原的咖啡以更可靠的方式交到烘焙商、进口商和品牌客户手中。
我们的角色是供应方，不只是中间介绍货源。我们关注每一次询价、样品确认和合同交付，让客户看到清晰的信息、稳定的沟通和可持续合作的基础。
产地来源扎根 Gia Lai 的咖啡原料基础
批次观察面向稳定出口供应的高原批次
农场标准4C、organic 方向与更洁净的处理
Highlands Coffee Base
越南高原，咖啡之地
越南高原被誉为咖啡之地，不仅为越南国内市场提供高品质咖啡，也让越南咖啡走向世界。Gia Lai 省咖啡种植面积超过 106,000 公顷，其中超过 40,000 公顷咖啡正按照出口标准、4C 与 organic 方向种植，为稳定、可信赖的供应奠定基础。
数据标注 / 01
106,000+ ha
Gia Lai 咖啡种植面积
数据标注 / 02
40,000+ ha
按出口标准、4C 与 organic 方向种植
数据标注 / 03
高原
浓郁、强劲咖啡风味来源
Coffee Character
高原咖啡的杯中性格
高原咖啡来自疏松深厚的玄武岩红土、明显的雨季与旱季，以及适合罗布斯塔生长的海拔带。Gia Lai 位于北部高原，平均海拔约 700–800 米，形成更饱满、强劲而带有甜感的咖啡基础。
风味档案 / 02
风味轮廓
典型 Robusta 呈现浓厚苦感、圆润厚实的 body、深长后味，并带有木质、黑巧克力、可可与烘焙坚果气息。
风味档案 / 03
Gia Lai 特征
Gia Lai Robusta 常见颗粒均匀、密度扎实、缺陷率低。生豆有自然轻香，烘焙后可出现温暖木质、焦糖与巧克力调性。
风味档案 / 04
Fine Robusta 方向
通过 organic、4C、RA 等方向的种植管理，以及 honey、natural、控制发酵等深加工方式，Gia Lai 咖啡可呈现干果、蜜感与更柔和的苦感。
Gia Lai
本地根基
生长于越南重要罗布斯塔产区，理解当地原料与产季节奏。
高原
风味来源
红土、高原气候与成熟产季形成浓郁、强劲的咖啡性格。
World
出口目标
把地方咖啡风味，以稳定、可信赖的供应方式带向国际市场。